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小麥粉產品質量國家監督抽查結果

本次共抽查了天津、河北、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川等9個省、直轄市290家企業生產的300種小麥粉產品。

本次抽查依據強制性國家標準《糧食衛生標準》GB 2715-2005、《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760-2007及相關產品標準的要求,對小麥粉產品的含砂量、水分、脂肪酸值、鉛、鎘、汞、無機砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、溴酸鉀等12個項目進行了檢驗。

抽查發現有14種產品個別質量指標超標。其中有9種產品的過氧化苯甲酰實測值不符合相關標準規定。

附件:小麥粉產品質量國家監督抽查產品及其企業名單

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